ブログ｜庄内魚河岸酒場潮彩

潮彩漁業部より❗️
海も連日の荒れ模様でなかなか魚少ない日が続いてますが…。そこは潮彩✨✨
漁業部より平政釣りで脂のりまくりの大きめサイズ入りました‼️
これぞ潮彩クオリティー✨✨鮮度抜群、脂の旨味たっぷりの平政をぜひぜひご賞味下さい‼️

大好評潮彩特製『庄内豚の酒粕もつ煮込み』またまた仕込みました‼️
ピリッと旨みのある辛さに、日本酒『潮彩』の酒粕をたっぷり入れてます✨✨
そしてボリューム満点の大特価で超お得です😍

潮彩農業部より❗️
庄内にはあの有名な温海の赤かぶがありますが、潮彩農園でも作ってます❗️
『潮彩農園の赤かぶ漬け』
味も染み、甘過ぎず辛過ぎず、ほどよい酸味が箸休めにピッタリです❗️
何より自給自足の自家製がまた心も身体も健康に✨✨

またまた今年も仕込みました‼️
毎年大人気商品海のフォアグラ
『潮彩特製あん肝ポン酢』
濃厚でボリュームもバッチリ大特価✨
栄養価も高くお酒も進みます‼️

潮彩農業部より❗️
ぶっとい大根がいっぱい採れてます✨✨
刺身のツマ、煮物等いろいろな料理に使用中❗️

たかがツマですがされどツマ。
魚だけでなく土台のツマまでシャキシャキッとおいしく召し上がれる潮彩クオリティー💕

潮彩漁業部より❗️
悪天候ですが潮彩は本日も魚が充実のラインナップ❗️その中でも本日いちおしは釣ってきた特大平目✨脂のノリも良く、大特価で出させていただきます❗️

潮彩漁業部より❗️
専属海女さんからまたまたサザエ大量に届きました〜〜✨漁業権をフル活用🌊鮮度命で刺身、壺焼きを大特価で‼️
本日はサザエ祭りです‼️

潮彩農業部より❗️
さつまいも採れてます✨
今年もさつまいもポテトフライ🍠
素材の味をおつまみで…✨
粉チーズをかければまた美味しさ増し増しです😁

冬限定の日本酒『上喜元 翁』今年も仕入れました❗️

毎年11月のみの出荷期間のお酒で、酸度や日本酒度など細かい成分が公表されないお酒です。

口当たりも良く、奥行きのある酒に仕上がっています✨

非常に華やかな香り、甘味もあるお酒です❗️

大人気の季節限定品を是非お楽しみ下さい❗️地元出荷のみの限定品です❗️

本日はもつ煮込み仕込みました‼️
ピリ辛にしてあり、さらにいつもの日本酒『潮彩』の酒粕たっぷりで旨味も凝縮…😋
潮彩特製『庄内豚のピリ辛酒粕もつ煮込み』ぜひぜひご賞味を✨✨