ブログ｜庄内魚河岸酒場潮彩

正月も終わり、寒鱈シーズン到来✨✨

雪も降り、寒鱈の美味しい季節ですね！

まだまだ価格が高く、少しですが寒鱈汁用意しました✨✨

あけましておめでとうございます！
2026年も潮彩は『常に楽しく常に全力』をモットーに営業して参ります！
よろしくお願い致します！

潮彩農業部より！

潮彩のダントツ1番人気ドリンク『西郷産生キウイサワー』いよいよ解禁です❗️

お客様にまた提供できるこの時期を昨年から楽しみにしてました✨

昨年はほとんど収穫量がありませんでしたが、今年は豊作✨✨
2年越しの大人気サワー復活です！！

ぜひビタミンたっぷりキウイサワーを飲んで心も身体も健康に✨✨

自家製はたはた醤油漬け焼き仕込みました！

日本酒にピッタリです✨✨

毎年恒例潮彩クッキー作りました！

開店来より定期的に店主作ってます！
店主好みで甘さは控えめ✨✨
ビターなテイスト💕

潮彩漁業部より！

漁業権あり！
活さざえ獲ってきました！
刺身、壺焼きどちらも食感、風味抜群です✨✨

潮彩漁業部より

アジ爆釣です！

大きくて脂のりのりです✨

今年も潮彩農園自家栽培の赤かぶ漬けました！

自家製の甘酢に漬け込み、ほどよい甘さ、食感がマッチ❤️

庄内産ふぐの白子入ってます！

サクサククリーミーな天ぷら、香ばしさもある焼き

どちらも絶品おつまみです✨

潮彩名物季節の果実サワー

冬の和梨『新雪』サワー

程よい酸味と甘みのバランスが飲みやすく、おかわり必須‼️