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月別アーカイブ: 2020年10月

大人気食事メニュー 秋鮭とイクラの親子丼

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潮彩の大人気食事メニューの紹介!

名物『秋鮭といくらの親子丼』です!

自家製ダレに絡めた秋鮭ムニエルに醤油漬けにしたイクラを乗せてます!
醤油バターの香りとイクラ、ネギがよく合いご飯が止まりません^_^

大人気のこのどんぶりが食べれるのは潮彩だけ(?)かもです!

潮彩漁業部 大漁釣果!

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潮彩漁業部より!

またまた大漁です!
本日も釣ってすぐの活〆で、あの庄内ブランドのおばこサワラにも勝るとも劣らないレベルの魚が盛りだくさんです!
平政、黒鯛、石鯛、ウマヅラ等々…。

本日も鮮度抜群の食材で、『常に楽しく常に全力』をモットーに営業させて頂きます!

海女さん素潜り 活サザエ

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潮彩漁業部より!

またまた鼠ヶ関から届きました活サザエ!
今回も身内の海女さんが素潜りしてからのお店直送です!コリコリで新鮮な刺身、壺焼き是非ご賞味を!

鶴岡幻の珍味

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またまた由良穴子入荷できました!

鶴岡幻の珍味の由良穴子。当店の従業員も大好きで、メニューに載せると即完売の大人気商品です!

市場に出たら魚屋さんからは潮彩分で大量買いしてもらっています!

外はパリッと、中はジュワッと海の香りが口に広がります!まだ食べた事無い人は一度は食べてみる価値あるかもしれません^_^

YouTube

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YouTube更新しました!

今回は『さつまいも掘り』。

誰もが昔は一度はやった事がある芋掘りですが、久しぶりにやるとなかなか楽しいですね!童心に帰り土を掘りたくなります!
動画内ではさつまいもを使った調理風景もあるのでご覧ください!

これからも頻度を上げてYouTube投稿していきたいと思います!
目指せ居酒屋ユーチューバー!

潮彩農業部さつまいも掘り

潮彩漁業部 またまた大漁!

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潮彩漁業部より!

またまた大漁です!

今回も石鯛、キジハタ、平目爆釣で刺身に!
その他には、豆サバ、豆あじも釣り唐揚げやフライに!

釣って海から直送でどこよりも新鮮そのものです!

庄内おばこサワラ

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庄内おばこサワラキャンペーン始まってます!
潮彩もキャンペーンに参加し、錚々たる顔ぶれのチラシに名前を入れて頂きました✨鶴岡駅前にお店を構えてる事を誇りに庄内ブランドをどんどん発信します!

おばこサワラご注文のお客様にはアンケート抽選で『おばこサワラしゃぶしゃぶ』プレゼントになります!

すぐに食べても熟成させても美味い船上活〆神経抜きの庄内おばこサワラをぜひご賞味ください!

ご来店客数20000人突破

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累計ご来店客数2万人突破!!

昨年6月に開業したくさんのお客様にご来店頂きました!

これからも『常に楽しく常に全力』をモットーに張り切って営業させていただきます!

お客様業者様関係者の皆様本当にありがとうご
ざいます!楽しい事、やりたい事まだまだいっ
ぱい隠してるのでお楽しみに!

海女さんよりさざえ届きました!

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潮彩漁業部より!

潮彩の身内の鼠ヶ関の海女さんよりサザエ130個届きました!

獲りたての磯の香りが新鮮さを物語ってます^_^

おまけに海女さん特製サザエ味噌漬けも美味い!

刺身、壺焼き、煮付け等、本日は潮彩漁業部サザエ祭です!