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潮彩漁業部より❗️
今回も素敵なラインナップでの釣果🎣
釣ってすぐ締めて鮮度も抜群です❗️
石鯛、黒鯛、どちらもほどよく海の香りが美味しさを引き立てる…✨✨

潮彩の名物どんぶりシリーズ‼️
今回はこちらの
『わらびなめろう丼』
ご飯茶碗ぐらいの大きさなので潮彩にしては珍しいミニサイズ（笑）
わらびをたたいて、潮彩自家製味噌、ダシ入り‼️
本当にうますぎて止まらなくなります✨

地元庄内産夏いかたくさんあがってます‼️
ぽっぽ焼き仕込みました！
胴体がパンパンになるまでいろいろ詰まって旨味爆発‼️

本日も収穫直送‼️
山菜祭り‼️
たらの芽、わらび、山うど、孟宗‼️

山の幸も盛りだくさん‼️

６月17日、潮彩4周年となります！たくさんのお客様に支えていただき、常に楽しく常に全力で4年間走ってこれました❗️

６月1日から17日まではSNSフォロワー様限定で来るたび何度でも刺身プレゼントをさせて頂きます❗️
すでに予約で埋まっている日もある為、日にち、時間をずらしてのご来店もぜひぜひよろしくお願い致します❗️

本日は究極の天ぷらあります！

潮彩漁業部が釣ったキス。
採ってきたたらの芽、山うど。
裏が竹林の知人の朝採り孟宗。

庄内の自然を生かした自給自足の究極の天ぷらです‼️

これにかける塩はもちろん、潮彩オリジナルの酒粕塩です‼️

こしあぶら、わらび、大量に収穫です！
わらびはこれから醤油漬けに、こしあぶらは個人的に好きな食べ方のゆでマヨが1番！

潮彩農園つや姫田植えしました〜✨✨

さくらます入荷してます！身が柔らかくてとろとろ〜っとしてます！！

連日孟宗‼️ゴールデンウィークから孟宗消費50キロ‼️
連日ありがとうございます😊