ブログ｜庄内魚河岸酒場潮彩

またまた孟宗‼️
連日孟宗‼️
大量新鮮で本日も孟宗料理‼️
ゴールデンウィーク孟宗消費量30キロ‼️

潮彩孟宗まつり開催中！
地物孟宗どんどん採れます！
朝採れ新鮮✨✨

孟宗粕漬け
孟宗天ぷら
孟宗汁
孟宗チャーハン

酒粕は激ウマ鯉川酒造‼️
鯉川酒造の酒粕欲しいってお客様もいるぐらいです😁

孟宗もほんっと美味しい‼️

潮彩孟宗まつり開催中！
地物孟宗どんどん採れます！
朝採れ新鮮✨✨

孟宗粕漬け
孟宗天ぷら
孟宗汁
孟宗チャーハン

酒粕は激ウマ鯉川酒造‼️
鯉川酒造の酒粕欲しいってお客様もいるぐらいです😁

孟宗もほんっと美味しい‼️

本日も地物孟宗入りました！
どんどん入荷‼️

地物孟宗届きました❗️
朝採れ孟宗の孟宗汁と、朝採れタラの芽での山菜天ぷらあります❗️
今まさに最盛期、超新鮮で旨みたっぷりの山の幸を是非ご堪能ください✨✨

初物‼️
まだ地物ではないですが岩がき入りました‼️いよいよ待ちに待った夏の風物詩、ソウルフード‼️今回はなかなかの大きめサイズとなっております‼️
数量限定‼️

潮彩漁業部より‼️
またまた連日のアジ釣りへ‼️
締めて直送鮮度抜群です‼️

潮彩漁業部より‼️
今回もアジ釣りに🎣
釣ってすぐ締めて型良し鮮度良しです‼️

本日は山ごもりにて山菜採り‼️
あまどころを大量にゲットです❗️

あまどころの若芽はウルイにも似た食感と豆類やアスパラにも似た風味と甘みがあり、とても美味しい山菜です！
ゆでや天ぷらが絶品‼️

潮彩農業部より！
本日はつや姫の仕込み✨
先週土詰め今日は種まき、来月に田植えです❗️
つや姫パンのハニートーストはここから始まる…✨

今年も始まりました❗️

『孟宗汁』

肉もたっぷり、鯉川酒造の酒粕もたっぷりの春の味❗️
あおさが良い香りをさらに引き立たせます！