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本日も置いてます！
大山立春朝搾り。

通常、しぼりたてのお酒は澱引きや調合、瓶詰め等を含めて上槽(搾り)から一週間ほど経ってから出荷されます。

しかし、なんとこのお酒は日付が変わった真夜中に搾り始め、大急ぎでフィルターをかけて澱を取り除き瓶詰め、そして早朝には酒販店がラベル貼りを手伝い、その日のうちに出荷される究極のしぼりたてです。

神社でお祓いしている縁起物の究極搾りたてをぜひご賞味下さい❗️

潮彩チャネル更新しました！西郷産大豆からの味噌作りからふろふき大根ができるまでを載せてます！これからもいろいろ動画を載せていきますので、ぜひぜひチャンネル登録よろしくお願いします😁
https://youtu.be/qhfhpxU5WhY

本日はのどぐろ大量入荷❗️

庄内を代表する高級魚で、脂ものりのり身もふわふわ❤️まさに別格の美味さです❗️
姿造り、一本焼き等で召し上がれます✨

２月に入っても当分続けます！
フォロワー様限定もつ煮込みプレゼント‼️
ご来店、テイクアウトの度にプレゼントさせていただきます！

今年の節分は２月２日✨

今年も恒例の西郷産大豆を使ってプレゼント用の大豆煎ってます❗️
無添加で身体にも良いので食べて良し撒いて良し❗️
季節のイベントをみんなで楽しもう❤️

本日は新メニューの紹介‼️
潮彩名物スイーツの元祖つや姫ハニートーストのシリーズ最新版‼️

１日数量限定『つや姫抹茶ハニートースト』始めました❗️

自家製つや姫を収穫、米粉に変えて、さらにグラム単位での調整で抹茶を混ぜてパンを作り、試作に試作を重ねてようやくできました❗️

チョコレートソースの甘さに抹茶の味が引き立つ熱冷やスイーツです✨

これでもかというぐらい手の込んだ潮彩２大看板スイーツをご堪能ください(^^)

昨日はもつ煮込み＆寒鱈汁イベントにて無事完売！！

本日も、またまたもつ煮込み作りました✨
本日もフォロワー様に、もつ煮込みプレゼント〜！店内飲食、テイクアウト、どちらも対応させて頂いております！

本日真鱈大量入荷‼️

今回は寒鱈汁普段どんぶり一杯680円ですが、量は変わらず価格を500円の大特価にさせて頂きます✨

白子、ばらのり入りの酒粕仕立てが食欲そそる…✨

今季ももうすぐ食べ納め❗️のこの機会に味を来年までインプット〜❗️もつ煮仕込みプレゼントイベントも大好評中❗️

本日もご来店＆テイクアウトのフォロワー様もつ煮込みプレゼント実施中✨今年に入りもつ使用量は20キロ‼️
200キロぐらいまでどんどんプレゼントしまーす❗️

潮彩農業部より❗️キウイサワーが大好評につき、熟成が追いつかず一旦停止…。

しかし今年も始まりました

『西郷産梅干しサワー』

11年熟成させたしょっぱすっぱい無農薬無添加の梅干しです✨

身体にも良く、味もしっかりしてるのでお酒との相性も抜群です❗️

本当に本当に貴重なこの梅干しも１度召し上がってみる価値ありです✨

ちなみに梅酒も用意しております❗️たまに振る舞ったりもしてますので召し上がりたい方はぜひお声がけしてください^_^