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カテゴリー別アーカイブ: 日記

栄光冨士季節限定酒 集結!!

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山形県鶴岡市にある冨士酒造さんは、春から冬場まで1年を通して季節のお酒を出し続けています!
その時期その時期に限定で飲んでいた日本酒…。

なんとその季節限定酒を一気に飲めるようになりました!

恐らく山形…いや東北でも、全国的に見ても一同集結させてる店は滅多に無い!…との事でした!
潮彩でぜひこの壮観な酒の並びを眺めつつ1年を制覇してみてください!

潮彩漁業部 目鯛爆釣!

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潮彩漁業部より!

今回は目鯛を爆釣!釣ってすぐに締めて鮮度をそのままキープしお店に直行です!
本日も鮮度抜群の食材が盛りだくさんです!

庄内飲食店では初導入でした!塩にもこだわる潮彩!

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潮彩では開業より塩にこだわり料理によって塩を使い分けたりしています!
今回は、仲良くさせてもらっている塩屋さんより新作ができたという事で、どこよりも早く『甘海老の塩』をいただきました!
今獲れているがさえびにつけると旨さ倍増!!というか、塩だけでも旨い!
これからも、こだわり塩で新鮮食材の旨味を更に引き出します!

株式会社 吉野屋(潮彩御用達の塩屋さん)https://m.facebook.com/pages/category/Specialty-Grocery-Store/株式会社-吉野屋-山形工房-1668183770157554/

潮彩漁業部 またまたまたアオリイカ!

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潮彩漁業部より!
またまたまたアオリイカ釣り!連日大量釣果です!
先日の石鯛はフライにし、自家製の濃厚タルタルをかけて召し上がれます!
本日も絶品食材盛りだくさんの潮彩です!

潮彩漁業部 大量釣果!

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潮彩漁業部より!

今日も潮彩は爆釣!締めてからお店に直送の鮮魚達です!

・真鯛・黒鯛・石鯛・あいなめ・鯵

と、種類も豊富!

究極に新鮮な魚介を本日も提供させて頂きます!

潮彩農園ミニトマト

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潮彩農業部より!

今日も農業日和!
ミニトマトすくすく育ってます!

潮彩農園すいかサワー

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潮彩農業部より!
今年最後の潮彩農園のすいか割りました^_^巨大すいか!

これが無くなればあとはまた来年…。今季もたくさんのスイカサワー注文ありがとうございます!飲んでない人はお早めに!

潮彩漁業部 またまたアオリイカ釣り

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潮彩漁業部より!
またまたアオリイカ釣り!
連日海に繰り出しどこよりも新鮮にお届け!

潮彩漁業部 いよいよ開始!アオリイカ!

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潮彩漁業部より!
いよいよアオリイカいいサイズが連れ始めました!
本日はメニューにも載せず、限定一杯となります!

これからも、お客様がお店にいる時突然アオリイカが届く時があります!ラッキーなお客様は釣って潮彩に直行のアオリイカを生きたまま召し上がれますよ!
漁業部も、お客様全員が召し上がれるぐらいこれからバンバン釣ってきます!

潮彩漁業部 カヤックで爆釣

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潮彩漁業部より!
2日連続投稿高級魚釣り!

今回は自作のカヤックで沖まで繰り出す猛者からお店に直送です!

アカハタとカサゴが爆釣!

もちろん釣り上げてすぐ神経〆して鮮度抜群です(大学院卒論テーマが、魚のしめかたによる鮮度の違い。というのを書いたぐらいのガチ勢)
今回も潮彩は鮮度抜群の大特価高級魚祭り開催です!