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カテゴリー別アーカイブ: 日記

真鱈白子入荷

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今季も始まりました!庄内人のソウルフード❗️高級食材の『真鱈白子』です✨
ポン酢でさっぱりクリーミー、天ぷらでサクッとふわっとまさに絶品です‼️

潮彩弁慶飯

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今季も究極の弁慶飯始めました❗️
青菜を作り、塗ってる味噌も一年寝かせた手作り味噌❗️
大きめサイズに握ってまさにこれが『潮彩弁慶飯』
絶品です❗️

さつまいもポテトフライ

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今年もこちらのメニュー始めました‼️

『潮彩農園さつまいもポテトフライ』

農業部の助手に手伝ってもらい、甘くてほくほく、粉チーズがピッタリのさつまいもをぜひご賞味ください✨✨

潮彩特製あん肝

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秋も終盤。今度はこの季節‼️

潮彩特製の自家製あん肝ポン酢が今年も完成しました👏

臭みもなく、濃厚激ウマ‼️

そして大特価✨✨

酒のつまみにぜひぜひおすすめの逸品です❗️

潮彩農園白カブ料理

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季節限定の新メニュー完成✨
潮彩農園で育てた白カブを使った『白カブと豚ひき肉のもちもちチヂミ』❗️
白カブ、味を付けた挽肉を混ぜて生地にしてもちもち感が出てます✨

潮彩農園ねぎ焼き

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今年も始めました❗️
潮彩農園のネギ焼き❗️
出荷用のネギとは違い育て方を変えて潮彩仕様に…✨
甘く甘〜く仕上がってます❗️
さらにネギで作ったネギ味噌を付けて食べると旨味抜群❗️
季節限定の潮彩ネギ焼きはまさに今が食べ頃です👍

潮彩漁業部カヌー釣りへ

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潮彩漁業部より❗️
今回はカヌーで沖まで❗️
釣ってすぐに活締め管理の鮮度抜群、平政、イナダ、カンパチです✨✨

潮彩大根採れ始めました

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潮彩農業部より‼️

いよいよ大根採れ始めました‼️

刺身のツマはもちろん、これから大根料理作ります✨

今年も砂丘地の大根は一味違う‼️

アジとサバの南蛮漬け

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潮彩漁業部より❗️

小アジ 、小サバ釣ってきました❗️

ちょうどいい甘酸っぱさの自家製南蛮だれに一晩漬け込み美味しさ凝縮❗️

ご飯でも良し、おつまみでも良し✨

数量限定大特価✨✨

毎年恒例潮彩名物秋メロンサワー

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潮彩名物❗️
超希少な『秋メロンサワー』始まりました❗️
高価な秋メロンがゴロゴロと‼️