庄内魚河岸酒場潮彩

潮彩農園ミニトマトサワー

投稿日 2022年7月20日

潮彩農業部より‼️
連日ミニトマト大量に採れてます❗️
トマトはリコピンも豊富で抗酸化作用、血圧も下げる作用もあります❗️

採れたトマトをサッと茹で、1個1個皮を剥き、自家製の甘酢に漬けて、トマトシロップを入れて完成✨

１杯に5、6個は入ってますので１杯飲めば超健康です‼️

潮彩漁業部またまた釣りに

投稿日 2022年7月19日

潮彩漁業部より❗️
真鯛、石鯛、キジハタ釣れました❗️

釣ってすぐの処理で鮮度を保ったままお店に直行❗️

本日も鮮度抜群の潮彩です❗️

潮彩ひつまぶし

投稿日 2022年7月16日

最近天気が崩れ気味ですが連日暑い日は続いてますね💦
今年も潮彩では『ひつまぶし』をおすすめメニューにご用意致しました❗️
税込980円というコスパ最高で栄養満点のどんぶりをぜひご賞味下さい✨✨

虹色ばくれん

投稿日 2022年7月15日

今年も出ました‼️
亀の井酒造さんの虹色ばくれん‼️

原料米には、羽黒産の出羽の里を使用し、ばくれんシリーズで初となる33％精米の一本！

高級マスカットを連想させる瑞々しく上品な香味に、高精白33％だからこその雑味のない気品のある米の甘味！後味はやはり「超辛口酒・ばくれん」！キレッキレな鋭い後味が特徴！
ばくれんファン、くどき上手ファン、辛口好き、日本酒好きの皆さんに間違いなく飲んで頂きたいそんな一本です！

由良アナゴ焼き始まりました！

投稿日 2022年7月14日

旬の食材の１つ『由良アナゴ焼き』いよいよ入荷❗️
外はパリパリ、中はジュワジュワっと、潮の香り漂うような、磯の香りのような、なんとも不思議な味ですが本当にクセになる‼️
好きな人はおかわり必須で物凄く好きな食材です❗️
伝統の食材が廃れていく中でまだもう少しは生き残ってる食材…。
ぜひぜひ一度は食べておきたい食材です❗️