ブログ|庄内魚河岸酒場潮彩

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潮彩風豚もつどて煮

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名古屋名物❗️庄内豚使用の潮彩風豚もつどて煮作りました❗️
もつ煮込みに似てますが、味はあまじょっぱくコトコト煮詰め、一味唐辛子をかけて食べるとご飯にも酒のつまみにもバッチリです✨

ばんけ採ってきました!

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少しずつ春到来!
ばんけの天ぷら絶品です!

潮彩漁業部さざえ

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潮彩漁業部さざえ獲って潮彩直送‼️
数量限定大特価‼️
新鮮でコリコリと食感も最高潮✨

自家製ほっけ焼き

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自家製昆布出汁に漬け込んだ特大ほっけ焼き、数量限定でご用意‼️

出汁の香りが酒とご飯と何にでも合います✨

節分

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明日は節分なので西郷産大豆を炒って配ります✨✨撒いてよし食べてよし❤️

寒鱈チャーハン今年も始めました❗️

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昨年に続き、季節限定人気メニュー✨

寒鱈チャーハン 始めました‼️

鱈の身と鱈子醤油漬けをまぜまぜして召し上がれ。

潮彩農園の赤かぶチャーハン

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新作‼️
酸味好き店主イチオシ!潮彩農園の赤かぶを使った『赤かぶチャーハン』

ほどよい酸味が食欲増進!!

日本一の辛口酒入荷‼️

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今年も東根市の六歌仙酒造より、山法師 爆雷 届きました!

辛口度数日本一の日本酒で、辛口好き必見です✨

海鮮ばくだん

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スタミナたっぷり、海鮮ばくだんメニューにあります❗️
いろんな種類の具にだし醤油を入れて一気にまぜまぜ❤️
おつまみにもご飯のお供にもぴったり❗️
クセになるから止まらない❗️

潮彩漁業部九州編

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潮彩漁業部より‼️

九州にて大漁そして潮彩直送で珍しい魚が続々入りました‼️

なんと赤い魚、高級魚スジアラは9キロ80センチオーバーで脂が良い意味でぎっとぎと‼️

他にもフエフキダイ、テングダイ、アカハタ等々、珍しい高級魚が勢揃い‼️

今年も本気の潮彩で全力疾走✨✨