月別アーカイブ: 2019年10月

本日は、庄内産さざえを大量入荷！そしてあわび入り！！素敵なツテで獲れたてをいっぱい購入する事ができました^_^数量限定でかなり安く販売させて頂きます。

海、山、農業、建築、そして店の職人等、さまざまな部門でのエキスパートが毎日大活躍中です！！

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朝日の山奥、熊の住処よりもっと山奥にて天然舞茸をGET！採れたてを知人から仕入れる事が出来ました！人間の手が加わってない舞茸は香りも味も段違い！
魚でいうと本まぐろ並みの高級食材です！
短期間の季節物なので天然舞茸天ぷらとしておすすめメニューに加えます^_^

本日のいちおしを仕入れにまたまた海に繰り出しました！そして釣りたてのキス入荷！天ぷらを日本海の塩で食べると絶品です！！