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日別アーカイブ: 2019年10月1日

朝日の山奥にて…

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朝日の山奥、熊の住処よりもっと山奥にて天然舞茸をGET!採れたてを知人から仕入れる事が出来ました!人間の手が加わってない舞茸は香りも味も段違い!
魚でいうと本まぐろ並みの高級食材です!
短期間の季節物なので天然舞茸天ぷらとしておすすめメニューに加えます^_^

潮彩漁業部より、いちおしメニューを求めて…

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本日のいちおしを仕入れにまたまた海に繰り出しました!そして釣りたてのキス入荷!天ぷらを日本海の塩で食べると絶品です!!