カテゴリー別アーカイブ: 日記

自家栽培すだちを使って自家製すだちドレッシング作りました❗️
自家製すだちドレッシングで釣ってきたスズキのカルパッチョ✨✨

あけびを収穫して、あけび天ぷらの肉味噌あんかけ作りました‼️
ほろ苦い新鮮あけびに、自家製の少し甘めの肉味噌あんが抜群に合います💕

潮彩漁業部より‼️
新鮮なすずき直送✨

本日も楽しく全力で営業致します‼️

9日（月）はお店休みです❗️よろしくお願いします❗️

またまた収穫しました‼️
みょうがの甘酢付け大量仕込み‼️

潮彩漁業部より‼️

数量限定ですが豆あじ釣ってきたので南蛮漬けに✨
ほどよい酸味が良いおつまみに✨

今月はハロウィン月なので折り紙カボチャ展示中🎃

秋鮭入荷❗️今年も秋鮭料理大人気です❗️
秋鮭酒粕汁、秋鮭とイクラの親子丼、秋鮭白子天ぷら✨

だんだん寒くなってきましたね❗️
今季も仕込みました❗️
大人気名物メニューの１つ。

『庄内豚の酒粕もつ煮込み』

鯉川酒造さんの激ウマ酒粕使用で心も体も温まります💕

今年もいよいよ始まりました‼️

潮彩名物秋の大人気どんぶり

『秋鮭といくらの親子丼』

秋鮭のムニエルを特製のたれに絡めてどんぶりに‼️

潮彩トップクラスの激うま大人気商品です✨

まだまだ暑いですが秋という事できのこ料理🍄

新作『鶏とキノコの味噌マヨホイル焼き』

マヨネーズも手作りしました‼️程よい酸味に肉とキノコがよく合います😍