潮彩漁業部より❗️
今回は南房総沖にて釣りからの店直送🎣
珍しい高級魚『うめいろ』2尾 言わずと知れた高級魚『しまあじ』1尾 とろけるような旨味『いさき』30尾
特に珍しいうめいろは、サラッとしてる脂が身をコーティングしてて、脂の旨味がありつつも口の中に消えていく上品な味わいです❗️
釣ってすぐに〆る事で鮮度も抜群‼️
本日も究極鮮度の食材で元気に楽しく営業して参ります💪
