庄内魚河岸酒場潮彩

GO＆FUN×潮彩公式コラボキャンペーン

投稿日 2020年8月26日

潮彩×GO＆FUN初公式コラボキャンペーン大好評実施中です！

ハイボールセットで缶バッチ１つプレゼント！
缶バッチ8個でウイスキーボトルプレゼント！

この暑さで体力も低下する中、水分補給、エネルギーチャージしながらお酒を飲みましょう！潮彩は、免疫力アップの食材、飲み物が豊富です！
このご時世、免疫力アップが大切ですね！

2020年８月25日おすすめメニュー

投稿日 2020年8月25日

本日も新鮮な魚介、潮彩農園の野菜が盛りだくさん！
『常に楽しく、常に全力』をモットーに営業して参ります！

鶴岡商工会創業セミナー

投稿日 2020年8月19日

昨日、鶴岡商工会のこれから起業する方向け企業セミナーにパネリストとして参加させていただきました！
コーディネーターの尾形恵子先生と対話形式で参加者に聞いていただき、最後に質問を受け付けるような形で行われました。
質問内容は、営業作戦、数字面等なかなか鋭い質問や聞いてて面白そうな事業もあったりと、こちらも大変勉強になりました^_^

起業してまだ1年ですが、たくさんの方の前で話す機会を頂けた事は本当に光栄で貴重な体験でした！

これからも、行政や企業と協力し、鶴岡を盛り上げていけたらと思います！

潮彩漁業部より！
漁業部では全国に広がるネットワーク、行動力を駆使して、今回は九州から直送の魚をご紹介！
今回は特にすごいの入りました！
『クエ』と『スジアラ』です。
クエはもちろん有名な高級魚！！
そしてスジアラ！スジアラはハタの事で南国の魚。漁獲量も少ないため、本州などでは一般のお店で見かけることはほとんどありません^_^沖縄ではアカジンミーバイとも呼ばれ、ハマダイ（アカマチ）やシロクラベラ（マクブー）とともに沖縄三大高級魚として知られている魚です！

アカジンミーバイの由来は、アカ（赤）ジン（お金）ミーバイ（ハタ）らしく、高級な赤ハタという事らしいです！
その超高級魚が漁業部の手によって、海ですぐ血抜き、直送により潮彩に到着しました！
このあたりではまず食べる事のできない食材をぜひぜひご賞味ください！