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今が旬‼️数量限定ですがサクラマスフライの自家製タルタルソースあります‼️

ついに発売‼️
オリジナル日本酒第三弾
『潮彩 亀の尾 純米』
鯉川酒造の地元庄内町発祥の亀の尾使用。ゆっくりと味が広がりゆっくりとお酒が楽しめます❗️

±0雪女神 、+10亀の尾、+20出羽の里

の3種類のお酒を揃えるのに3年をかけ、いよいよ飲みくらべ❗️

他では飲めないまさに究極のオリジナル飲みくらべです❗️

いつもは酒粕もつ煮込みですが、今回は味変で
『庄内豚のぱいたんもつ煮込み』
作りました❗️とろっと美味しいぱいたんスープが病みつきに‼️

今年六花仙酒造の山法師爆雷入りました‼️
日本一の辛口度数＋28は東根市にあり✨
カッと来る辛口に風味もありとても美味しい‼️

西郷産雪中軟白ねぎ届きました❗️
潮彩農園の親戚であり近隣畑の有名なねぎ❗️
西郷産大豆からの味噌作り、そしてねぎ味噌でねぎ焼き、オリジナルの酒粕塩で天ぷらもあります！

自家製珍味3種盛り久々のおすすめに登場‼️
・うまづら肝和え
・いか塩辛
・なまこ酢
どれもお酒にピッタリでどれも手作りでとにかく美味しい‼️
皆様に食べて頂きたいんですが数量限定です🙇‍♂️

今年もばくれん1年通して集まりました！
通年の赤
秋の白
春の黒
どれも辛口ながら風味も抜群‼️
飲み比べができます‼️

ハッピーバレンタイン❤️
今年も恒例の潮彩手作りクッキー配ります🍪
開業以来、年間行事には潮彩手作りクッキーがもはや定番‼️

潮彩漁業部より‼️
またまたサバの釣果‼️
釣っては締めて釣っては締めて、潮彩直送で鮮度抜群‼️
自家製の昆布だしに漬け込んだサバの塩焼きあります‼️
自家製しめさばはがっちり締めずに程よくやわらか〜く…💕本日も絶品です‼️

先日ついに開業からご来店人数6万人突破しました‼️
オープンからたくさんのお客様に支えて頂きもう感謝しかありません‼️
写真は６万人目のお客様よりご了承頂き撮らせて頂きました❗️ありがとうございます😊